宴会外卖与店内宴会有何区别

区别在于准备工作不同。
店内的宴会场地你会很熟悉。什么类型都不会很陌生,什么东西在哪或摆放在哪都不需要提前安排就会了熟于胸,有个特殊情况也不会手忙脚乱。
外卖的话你就需要了解宴会组织者的需求,场地的情况需要提前踩点,如果有食品的话还需要组织专门的保温和冷柜车,物件都需要有富裕以备特殊情况。
其他和店内一致,简言之就是准备要更加充分。

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